今日の献立

さけのマリネ
肉だんごと麦のスープ
プチトマト
おさつパン
牛乳

　「マリネ」という言葉は、フランス語で「浸す」という意味です。
　マリネは、魚や肉に、玉ねぎなどの野菜や油、酢などで作ったマリネソースをからませた料理のことです。
　今日の給食では、うすく切った玉ねぎとリンゴ酢、オリーブ油、白ワインなどで作ったマリネソースを、さけにからませた「さけのマリネ」です。