今日の献立

とうふハンバーグ
カリフラワーのスープ煮
スライスチーズ
黒糖パン
牛乳

　『カリフラワー』

　カリフラワーには、「キャベツの花」という意味があります。キャベツと同じ種類の野菜で、１１月〜３月頃にたくさんとれておいしくなります。
　カリフラワーにたくさん含まれているビタミンCには、傷がなおりやすくする働きがあります。
　オレンジ色やむらさき色、黄緑色の
ものもあります。

　「とうふハンバーグ」は、ツナ、とうふ、たまねぎ、調味料を混ぜ合わせ、１人１こずつに丸めて焼き物機で焼いています。