今日の献立

変わり肉じゃが
鶏肉とはくさいのすまし汁
さんどまめのごまあえ
ご飯
牛乳

　『学校給食献立コンクール　最優秀賞作品』

　今日の献立は緑中学校家庭科部のみなさんが考えました。
　献立の狙いは、「肉じゃがは、関東では豚肉を使うということを知ったので、定番の献立をアレンジして、味つけには豚肉と相性のよいみそを使いました。」「だしのうま味をいかせるすまし汁、緑黄色野菜であるさんどまめを合わせて栄養のバランスを整えました。」です。