今日の献立

チキンレバーカレーライス
きゅうりとコーンのサラダ
いちご

　『鶏レバー』

　今日のチキンレバーカレーライスは、「鶏レバー」を使っています。
　レバーは、少しくせのある食べ物ですが、さとうや塩、香辛料などで味つけされたペースト状のものを使い、しょうがやにんにく、セロリを香りよくいためることで、食べやすくしています。

　いちごは、長崎県産の『こいみのり』です。