今日の献立

マーボーはるさめ
チンゲンサイともやしの甘酢あえ
いり黒豆
ご飯
牛乳

　『はるさめ』

　はるさめは、中国では昔から食べられている食べ物で、緑豆という豆やじゃがいも、さつまいもなどのでん粉から作られています。
　でん粉に水を加えてよく練り、めんのような細長い形にし、固めて作ります。

　給食では、じゃがいもでん粉から作られたはるさめを使っています。