★★★今日の献立★★★

　ホイコウロー
　中華スープ
　あつあげのピリ辛じょうゆかけ
　ごはん、牛乳

　「　ホイコウロー　」

　ホイコウローは、中国料理の一つです。中国料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ）といいます。
　また、豚肉のことを肉（ロー）というので、回鍋肉（ホイコウロー）という名前が付いたといわれています。