★★★今日の献立★★★

　ホイコウロー

　中華スープ

　あつあげのピり辛じょうゆかけ

　ごはん、牛乳

　「　ホイコウロー　」

　中国料理では、材料をゆでたあとに鍋にもどし、いためて仕上げることを「回鍋（ホイコウ）」といいます。豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。

　→給食では、豚ばら肉をゆでてから、ほかの材料とあわせていためています。