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今日の給食

パンプキンコッペ
カレースープスパゲッティ
キャベツのピクルス
りんご(缶)

エネルギー　684kcal
たんぱく質　26.7g
脂質　18.3g
糖質　103.1g

今日の献立「キャベツのピクルス」には今が旬のキャベツが使われています。
春の新キャベツは緑色が浅く、葉肉も薄く、やわらかです。ビタミンＣ、Ｕ（キャベジン）がたくさん含まれており、カリウム、カルシウム、食物繊維も含まれています。ビタミンＵ（キャべジン）は、おなかの調子を整えてくれます。ビタミンＣは、免疫力を高め、風邪を予防します。

写真は、キャベツのピクルスの調理の様子です。