学校日記

6月25日 今日の給食

公開日
2021/06/25
更新日
2021/06/25

学校日記

6/25
今日の給食

ハヤシライス
キャベツのゆずドレッシング
パインアップル缶

エネルギー 689kcal
たんぱく質 22.1g
脂質 20.8g
糖質 103.4g

「ハヤシライス」は、明治のはじめに、横浜・神戸あたりの洋食店で売りだされ、大
正時代には、カレーライスとともに全国にひろまりました。
「ハヤシライス」という名前はうす切り、またはこま切りにした牛肉を、バターでいためた野菜などと一緒に煮こんで作る「ハッシュド・ビーフ・アンド・ライス」を略した
「ハッシュド・ライス」が、「ハヤシライス」になまったと言われています。

写真は、ハヤシライスの調理の様子です。給食では、ルウから手作りしています。