【ごはん、八宝菜、チンゲンサイともやしのしょうがあえ、パインアップル（カット缶）、牛乳】

八宝菜は、豚肉、うずら卵、たまねぎ、キャベツ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけを使い、とろみをつけて仕上げています。（写真２〜５枚目）
チンゲンサイともやしのしょうがあえは、もやし（写真６枚目）とチンゲンサイに、しょうが汁、砂糖、うすくちしょうゆで作ったタレをかけてあえています。
パインアップル（カット缶）は、沖縄県産のパインアップルの缶詰です。

［八宝菜について］
八宝菜の「八」は、数が多いことを意味する言葉で、よい材料をたくさん使って作った料理のことをいいます。
今日の八宝菜には、国産の干ししいたけを使っています。ひだの間のところも丁寧に洗っています。（写真７、８枚目）
子どもたちにも人気の献立で、おかわりにたくさん手があがっていました。