【野菜たっぷりカラフルライス、キャベツときのこのスープ、ぶどう（巨峰）、牛乳】

令和３年度学校給食献立コンクールの優秀賞に選ばれた献立です。児童が考えたねらいは「色をカラフルにし、食欲が出るようにした。運動や勉強を元気にがんばれるようになればいいと思う。」です。

野菜たっぷりカラフルライスは、いためたにんにくとひき肉にカレー粉をふり、さらに、たまねぎ、にんじん、ピーマンをいため、塩、こしょう、ケチャップ、ウスターソースで味をつけています。最後に、えだまめ、コーンを加えたカラフルな具をごはんに乗せていただきます。（写真２〜４枚目）
キャベツときのこのスープは、鶏肉、キャベツ、えのきたけ、しめじ、パセリを使用しています。（写真５枚目）
ぶどう（巨峰）は、長野県産で、１人３粒ずつです。