【ごはん、豚肉の甘辛焼き、とうがんのみそ汁、金時豆の煮もの、牛乳】

豚肉の甘辛焼きは、豚肉に砂糖、塩、こいくちしょうゆで下味をつけ、たまねぎ、ピーマンと混ぜ合わせ、焼き物機で焼いています。（写真２〜４枚目）
とうがんのみそ汁は、うすあげ、とうがん、オクラ、にんじん、えのきたけを使用しています。（写真５枚目）
金時豆の煮ものは、北海道産の金時豆（写真６、７枚目）を熱湯に３０分間浸し（写真８枚目）、柔らかく煮て、砂糖、塩、こいくちしょうゆで味つけしています。（写真９、１０枚目）朝早くから仕込み始め、約４時間かけて、じっくり仕上げています。