１年生から４年生の保護者を対象に、PTA主催の給食試食会を開催しました。
献立の合言葉「まごわやさしい」についての講話に加えて、大阪市の学校給食と新高小学校の給食調理室の様子について紹介しました。
試食のタイミングには、給食調理員さんが挨拶に来てくださりました。
たくさんの保護者の方々が参加してくださり、事後アンケートでも多くのうれしい感想や励ましのお言葉もいただき、感謝申しあげます。
PTA役員の方々のご提案で、参加のみなさまにご協力いただいた「給食調理員さんへのメッセージ」も役員の方々がかわいくまとめてくださりました。
新高小学校一階のエレベーター近くに掲示していますので、機会がありましたらぜひご覧ください。

１０月１８日の給食
【ごはん、鶏肉のチリソース焼き、焼き豚とワンタンの皮のスープ、切干しだいこんのごま辛みづけ、牛乳】

鶏肉のチリソース焼きは、鶏肉にしょうが汁、にんにく、砂糖、塩、こいくちしょうゆ、ケチャップ、トウバンジャンで下味をつけ、焼き物機で焼いています。
焼き豚とワンタンの皮のスープは、焼き豚、ワンタンの皮、はくさい、たけのこ、にんじん、にら、えのきたけを使用したスープです。
切干しだいこんのごま辛みづけは、きゅうりと切干しだいこんをゆで、熱いうちにすりごま、砂糖、米酢、うすくちしょうゆ、ラー油で作った調味液につけ、十分に味を含ませています。