【夏野菜飯、パワースープ、トロピカルゼリー、牛乳】

令和５年度学校給食献立コンクール優秀賞に選ばれた献立です。児童が考えたねらいは「夏祭りのだんじりを盛り上げるために、給食で夏野菜をたくさん食べて体力をつけることができるように工夫しました。お祭り気分が味わえるように彩りも考えました。」です。

夏野菜飯は、焼き豚（写真２枚目）と、夏野菜のなす、赤ピーマン、ピーマンなどをごま油で香りよくいため、塩、こしょう、こいくちしょうゆ、中華スープの素で味つけした具をごはんの上に乗せ、混ぜて食べます。（写真３枚目）
パワースープは、鶏肉を主材に、とうがん、生のトマト（写真４、５枚目）、青みににらを使用しています。（写真６、７枚目）
トロピカルゼリーは、みかんゼリーとミックスフルーツ缶を合わせた一品です。

今日は１学期の給食最終日でした。
この１学期間で、１年生は配膳したり、片付けたりすることがとても上手になりましたし、食べられる量も増えてきました。
２年生以上は、食器にごはん粒が残らないようにきれいに食べようとする姿、おかわりじゃんけんが白熱している姿もたくさん見られ、子どもたちの成長を感じます。
夏休みも３食しっかり食べて、２学期にまた元気に登校してきてくださいね。