【ごはん、肉じゃが、オクラのおかかいため、きゅうりの赤じそあえ、牛乳】

肉じゃがは、牛肉、じゃがいも、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、青みにさんどまめを使用しています。

オクラのおかかいためは、オクラをいため、みりん、うすくちしょうゆ、粉末のかつおぶしで味つけしています。

きゅうりの赤じそあえは、焼き物機で蒸したきゅうりに、赤じそ、砂糖、米酢、うすくちしょうゆで作った調味液をかけ、あえています。