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学校日記

５年　出前授業「みそ作り」２

公開日
2026/07/06
更新日
2026/07/06

お知らせ

みそ作りの材料を仕込んだ後は、教室でみそ作りについてのお話を聞きました。

みそは熟成すればするほど、色が変わって味も変化すること、みそにも「米みそ」「麦みそ」「豆みそ」と３種類のみそがあることなどを教えていただきました。

また、みその歴史や、日本の地域によって好まれるみその味が違うことも知ることができました。

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