【ごはん、プルコギ、トック、もやしのナムル、牛乳】

プルコギは、しょうが汁、にんにく、砂糖、こいくちしょうゆ、コチジャン、ごま油、いりごま、すりごまで下味をつけた牛肉に、たまねぎ、ピーマンを混ぜ合わせ、焼き物機で焼いています。

トックは、韓国・朝鮮のもち、チンゲンサイ、にんじん、しいたけを使った汁ものです。

もやしのナムルは、もやしに、塩、うすくちしょうゆ、ごま油で使った調味液をかけ、あえています。

［プルコギ］

プルコギは韓国・朝鮮の料理です。「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、合わせて「火で焼いた肉」という意味になります。プルコギはしょうゆや砂糖などで甘く味付けし、肉と野菜を一緒に鍋で焼いて作ります。日本のすき焼きに似た料理です。