今日の給食は、マーボーどうふ、きゅうりとコーンの甘酢あえ、もやしとピーマンのごまいため、ごはん、牛乳です。
マーボーどうふは、中国料理の一つです。昔、おばあさんが旅人にとうふ料理をごちそうしたところ、おいしかったので、「麻婆どうふ」と名前がついたと言われています。「麻(マー)」は「さんしょう」のしびれる辛さを「婆(ボー)」は、おばあさんを表しています。