学校日記

11月9日(水)今日の給食〜うずら豆

公開日
2022/11/09
更新日
2022/11/09

お知らせ

 今日の給食は、豚肉のガーリック焼き、ケチャップ煮、うずら豆のグラッセ、パン、牛乳です。
【うずら豆】
 うずら豆は、皮に黒色のまだらもようがあります。このもようが、うずら卵のからや、うずらという鳥の色合いに似てることから、この名がつきました。
 今日の給食のうずら豆のグラッセは、砂糖と塩で味つけし、バターの代わりにオリーブ油でつやを出しています。