学校日記

2月2日(木)今日の給食〜なにわうどん

公開日
2023/02/02
更新日
2023/02/02

お知らせ

 今日の給食は、豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、固形チーズ、黒糖パン、牛乳です。
【なにわうどん】
 なにわうどんは、きつねうどんをイメージしています。三角形に切って、あまからく煮たうすあげ、かまぼこ、はくさい、青ねぎが入ったうどんにとろろこんぶを入れて食べます。
 きつねうどんは、大阪で生まれたといわれています。また、とろろこんぶは、昔から大阪で作られていることから、大阪市の給食では「なにわうどん」とよんでいます。