学校日記

2月21日(火)今日の給食〜焼きプリン

公開日
2023/02/21
更新日
2023/02/21

お知らせ

 今日の給食は、ポトフ、カレーソテー、焼きプリン、おさつパン、牛乳です。
【 焼きプリン 】
 給食の焼きプリンは、卵、牛にゅう、クリーム、さとうをまぜ合わせ、カラメルソースの上に入れ、むし焼きにしています。プリンの表面にできるほのかなこげ目が特ちょうです。
 カラメルソースは、さとうと水をこい茶色になるまで煮つめて作ります。
※プリンという名前は、イギリスで生まれた料理の「プディング」からついたといわれています。