今日の給食は、豚肉🐖と干しずいきのみそ煮、五目汁、焼きじゃが🥔、ごはん🍚、牛乳🥛です。
【 干しずいき 】
干しずいきは、ずいきの皮をむいて、水にさらした後、乾そうさせたものです。昔から煮物や汁物などでよく使われています。
不足しがちな食物せんいやカルシウム、鉄を多くふくんでいます。
ずいきは、さといもの葉と茎をつないでいるものです。