今日の給食は、ホイコウロー、中華スープ、あつあげのピリ辛じょうゆかけ、ごはん🍚、牛乳🥛です。
【 ホイコウロー 】
ホイコウローは、中国料理の一つです。中国料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて回鍋(ホイコウ)といいます。
また、豚肉🐖のことを肉(ロー)というので、回鍋肉(ホイコウロー)という名前が付いたといわれています。