今日の給食は、さけのみそ焼き、五目汁、えんどうの卵🥚とじ、ごはん🍚、牛乳🥛です。
【 えんどう 】
日本各地で育てられ、一年中出回っていますが、たくさんとれておいしい時期は、春から夏の初めです。
今日の「えんどうの卵とじ」は、給食室でさやから豆をとり出したえんどうを使っています。
大阪府羽曳野市碓井地区では「なにわの伝統野菜」の一つである「うすいえんどう」が育てられています。
※「えんどうの卵とじ」は、「卵」の除去食対応献立です。