４日（金）２時間目に５年生が「魚について知ろう」という題材で栄養指導を行っていただきました。
　魚料理は肉料理に比べると残食が多くなる傾向が見られます。苦手な理由として「骨がある」「においがきらい」等になりますが、魚にはビタミン類、カルシウム、ＤＨＡ、ＥＰＡ、たんぱく質など多くの栄養があります。
　それらをバランスよく摂取することで、血管や皮膚がしなやかになったり、骨を作ったり、血液の流れがよくなったりと多くの働きがあることも学ぶことができたようです。
　これまで魚が苦手な児童も、少しずつ食べる意欲が出てくればなあと願っています。