雪印メグミルクからゲストティーチャーに来ていただき、１年生が出前授業とバターづくり体験を行いました。

　まずは多目的室での食育出前授業です。「牛乳の大切さを知ろう！」をテーマに、給食で毎日飲んでいる牛乳の栄養や、牛乳ができるまでを学習しました。実物大のホルスタインの絵を見て、子どもたちはその大きさにびっくり。目を丸くしていました。

　そして、次の時間は教室に戻って、いよいよバター作り。
　専用の容器によく冷やした生クリームを入れて、固形になるまでひたすらふりふり！まぜまぜ！みんな一生懸命でした。だんだん色が変わってきて、バターの完成！
　新鮮なバターミルクを味わった後、フレッシュバターをクラッカーに付けて美味しくいただきました。「めっちゃおいしーい！」「もっと欲しい！」いろんな声があがって、とても楽しい時間になりました。

　学習を終えた今日の給食の時間。いつもは牛乳を残しがちな子も、今日は頑張って飲み干していました。これからも、牛乳や牛乳からつくられた食べ物を、感謝の気持ちをもって美味しくいただきたいものです。