今日の献立は、まぐろのオーロラ煮、ベーコンとじゃがいものスープ、キャベツのゆずドレッシング、パンプキンパン、牛乳です。
「まぐろ」
１．体をつくるもとになるたんぱく質が多く含まれています。
２．血合い肉には、貧血を予防鉄が多く含まれています。
３．まぐろの資質には、血液の流れをよくするエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）やドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）が含まれています。
「まぐろのオーロラ煮」は、しょうが汁で下味をつけたまぐろにでんぷんをまぶして揚げ、ケチャップ、砂糖、赤みそで作ったタレをからませます。魚の臭みがなく人気のある献立の一つです。