今日の献立は、カレースープスパゲッティ、キャベツのピクルス、りんご（カット缶）、黒糖パン、牛乳です。

キャベツ

〇キャベツは、葉の部分を食べる野菜です。
〇すずしいところで育ちます。
〇春のキャベツは葉がやわらかいです。
〇かぜなどのウイルスから体を守るビタミンＣが多く含まれています。

特に外葉にはビタミンＣやカロテン、芯にはビタミンＣが多く含まれています。そのほか、胃腸の粘膜を正常に整える働きがあるビタミンＵや出血を止める働きがあるビタミンＫなども含まれています。