今日の献立は、牛丼、きゅうりのしょうがづけ、大福豆の煮もの、牛乳です。

大福豆

大福豆は、いんげん豆のなかまで、筋肉を作るもとになるたんぱく質や、おなかの調子を整える働きがある食物せんいを多く含みます。
給食では、甘い味つけの煮ものにしています。

市場に出回るいんげん豆の大部分は北海道産で占められており、大福豆は主に胆振（いぶり）、北見地方で生産されています。
不足しがちな鉄や食物繊維を多く含む食品でたんぱく質も多いです。