学校日記

【ビビンバ、わかめスープ、アーモンドフィッシュ、牛乳】

ビビンバは、韓国・朝鮮のまぜご飯です。牛挽肉と豚挽肉を主材に、旬のだいこん、ほうれん草などを使用しています。
わかめスープは、わかめをたっぷり使用し、にらで彩りよくしています。

【牛肉と野菜の洋風煮、キャベツときゅうりのサラダ、うずら豆のグラッセ、レーズンパン、牛乳】

牛肉と野菜の洋風煮は、牛肉、じゃがいもなどを使用し、ケチャップ、デミグラスソース、ウスターソースなどで味付けします。
うずら豆のグラッセは、熱湯に30分間ひたしたうずら豆を、焼き物機で柔らかくなるまで加熱します。

【焼きししゃも、にゅうめｎ、きんぴらごぼう、ごはん、牛乳】

焼きししゃもは、料理酒で下味をつけたししゃもを焼き物機で焼きます。
にゅうめんは、鶏肉、そうめんを主材にうすあげ、はくさい、たまねぎ、生しいたけ、青みに青ねぎを使用した汁めんです。
きんぴらごぼうは、豚肉、冬野菜のごぼう、にんじんを使用し、調味料で味つけしています。

　11月24日（木）の５時間目に、宮原中学校の先生が来校され、出前授業を行ってくださいました。
　６年生対象の授業で、子ども達も中学校の授業体験ができることを楽しみにしていました。各クラス違う内容の授業で、中学校の先生の特色があらわれていました。

【中華丼、もやしの中華あえ、みかん、牛乳】

中華丼は、豚肉、えびを主材に、はくさい、たまねぎ、たけのこ、にんじん、にらを使用しています。
もやしの中華あえは、ごま油といりごまで、ごまの風味をきかせています。

　11月24日（木）の２、３時間目に「夢・授業」が開かれました。
　４年生の児童対象に、セレッソからサッカーのコーチが４名来校されました。２時間目は基礎練習、３時間目はゲームと盛りだくさんの内容でした。２時間しっかり体を動かし、最後はコーチ対児童でスペシャルゲームも行い、子ども達も充実した様子でした。

【かつおのガーリックマヨネーズ焼き、マカロニと野菜のスープ、カリフラワーのサラダ、ライ麦パン、牛乳】

かつおのガーリックマヨネーズ焼きは、かつおににんにく、塩、こしょう、マヨネーズで下味をつけ、焼き物機で焼きます。
マカロニと野菜のスープは、たまねぎ、にんじん等を使用し、ベーコンで旨みを増したスープです。

　24日（木）の朝の児童集会は集会委員によるゲームでした。講堂内にかくれている集会委員を縦割り班で探します。
　遠くにいる集会委員を見つけてはみんな楽しそうに指さしていました。

　11月から管理作業員さんと体育主任の先生とが遊具を製作してくれていました。21日から使用可能になりました。
　たくさんの子ども達が練習しています。上達すると、手放しで乗ったり回ったりできるようになるそうです。どれだけ上達するのか楽しみです。

【くじらのたつたあげ、さといもと野菜の煮もの、もやしのゆずの香あえ、ごはん、牛乳】

くじらのたつたあげは、年１回使用できるくじらを使った献立です。くじらは、しょうが汁、料理酒、こい口しょうゆ、で下味をつけ、でんぷんをまぶし、油であげます。
もやしのゆずの香あえは、焼き物機で蒸したもやしをさっぱりとしたゆず風味のタレであえます。

【豚肉とだいこんのカレー煮、変わりピザ、白桃（缶）、パンプキンパン、牛乳】

豚肉とだいこんのカレー煮は、豚肉とだいこんを主材に、じゃがいも、たまねぎ、にんじん等を使用し、カレールウの素で味つけします。
変わりピザは、一つずつ具をまとめて、ギョーザの皮にのせています。

11月18日（金）に5年生は中之島にある朝日新聞社へ社会見学へ行きました。
昔使っていた印刷機の紹介や、実際にお仕事をされているデスクを見学させて頂き、記念号外まで作って頂きました。
翌日（19日:土）の朝刊には、宮原小学校が訪問したことが小さく記事になっていました。

　11月17日（木）に教職員対象にＩＣＴ研修会がありました。
　夏休み中に第一回のＩＣＴ研修会があったのですが、今回は講師をお呼びして、より実践的な授業中のタブレット活用を教えて頂きました。
　便利な機能を教えて頂けたので、授業内容や児童の実態をよく吟味して実践に活用していきたいと思います。

【たこボール、スープ煮、だいこんのピクルス、食パン、いちごジャム、牛乳】

たこボールは、食物アレルギーのある児童にも配慮し、卵は使用していません。一つずつ調理員さんがまるめて作っています。
スープ煮は、鶏肉、じゃがいもの他、キャベツ、たまねぎ、にんじんを使用しています。

【こまつなとじゃこのまぜご飯、豚肉とれんこんのごまみそ焼き、すまし汁、牛乳】

この献立は、平成２７年学校給食献立コンクール優秀賞の献立です。
こまつなとじゃこのまぜご飯は、いためたちりめんじゃこ、こまつな、にんじんを調味料で味付けし、その具を教室で喫食時にごはんと混ぜ合わせていただきます。
豚肉とれんこんのごまみそ焼きは、豚肉とれんこんを練りごま、砂糖、こい口しょうゆ、赤みそで下味をつけ、焼き物機で焼き、いりごまをふっています。

【鶏肉と野菜のスープ煮、ほうれん草のグラタン、りんご、レーズンパン、牛乳】

ほうれん草のグラタンは、冬に旬をむかえるほうれん草、ベーコンの他にエルボのマカロニを使用しています。
りんごは、１人１/４個です。１つずつ皮を剥いて種をとっています。

【えびフライカレーライス、ブロッコリーとコーンのサラダ、豆こんぶ、牛乳】

えびフライカレーライスは、牛肉を主材とした、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、グリンピースのカレーにえびフライをのせます。
ブロッコリーとコーンのサラダは、各々ゆでてドレッシングであえます。

【さごしのおろしじょうゆかけ、けんちん汁、はくさいのおひたし、ごはん、牛乳】

さごしのおろしじょうゆかけは、塩で下味をつけて焼いたさごしに、だいこんおろしの入ったタレをかけたご飯にあうおかずです。
けんちん汁は、にんじん、れんこん、とうふ、うすあげをいためて、コクを出し仕上げた汁ものです。

　11月11日（金）、12日（土）は本校の作品展です。
　７日から講堂の準備も着々と進んでいます。
　どのように展示すれば作品が映えるか、放課後に教職員が集まって相談しながら土台を準備しました。
　当日は子ども達の力作が並びます。ぜひお越しください。

　●作品展日時●
　１１月１１日（金）９：００〜１７：００
　１１月１２日（土）９：００〜１５：００

【きのこのクリームシチュー、キャベツと三度豆のサラダ、みかん、大型コッペパン、ソフトマーガリン、牛乳】

きのこのクリームシチューは、エリンギ、しめじ、鶏肉を主材に、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、青みにほうれん草を使用しています。ホワイトルウは、小麦粉とサラダ油で作っています。