本日の給食は
　　　　　　 　　 　 　・豚肉のねぎじょうゆ焼き
　　　　　　　　　　　・ふきよせ煮
　　　　　　　　　　　・きゅうりの甘酢づけ　　　　　 でした。　　　　　　　　　　　　

　『ふきよせ煮』は鶏肉、旬のさといもやれんこん、しめじなどを使用した煮物です。
　「ふきよせ」とは、数種類の煮物などを彩りよく盛り合わせた料理につけられる、日本料理の名前です。
本日、東淡路小学校の給食には愛媛県産の大きくて立派なさといもが使われていました。
　肌寒くなり、ホクホクした煮物の味わいがより豊かに感じられました。