給食☆きのこのドリア
- 公開日
- 2023/12/14
- 更新日
- 2023/12/14
できごと
本日の給食は ・きのこのドリア
・トマトスープ
・りんご でした。
「きのこのドリア」には、しめじ・エリンギ・マッシュルームの3種類のきのこが入っています。
その中の「エリンギ」は、淡泊な味わい、豊かな弾力とコリコリとした歯触りが特徴で、食感があわびに近いことから「白あわびたけ」と呼ばれることもあります。
食物繊維やカリウム、ビタミンB群などが豊富に含まれており、生活習慣病なの予防に効果があると言われています。
ドリアはベーコンで旨味を、クリームでコクをだしており、パン粉と粉末チーズでパリッと焼き上がり、おいしくいただきました。
給食室前では、「きのこは苦手でも給食のドリアは食べれるよ!」と教えてくれた児童がいました。