給食☆鶏肉とコーンのシチュー
- 公開日
- 2024/05/14
- 更新日
- 2024/05/14
できごと
本日の給食は・鶏肉とコーンのシチュー
・キャベツときゅうりのサラダ
・かわちばんかん でした。
『鶏肉とコーンのシチュー』は新食品の「シチュールウの素」を使用しています。
ルウは、小麦粉をバターやサラダ油などでいためて作りまますが、「シチュールウの素」は、アレルゲン28品目を含む原材料不使用のもので、令和5年度学校給食献立調理検討会議で導入されました。
本日は、牛乳、乳製品も使用していないため、小麦アレルギーや乳アレルギーのある児童も喫食することができました。
「キャベツときゅうりのサラダ」、「かわちばんかん」はさっぱりとしており、パンは、久しぶりの「レーズンパン」を一緒においしくいただきました。