給食☆コンクール献立
- 公開日
- 2024/11/22
- 更新日
- 2024/11/22
できごと
本日の給食は
・ジャージャーどうふ
・チンゲンサイのオイスターソースあえ
・まっ茶白玉のきな粉がけ でした。
この献立は、令和5年度学校給食献立コンクール最終優秀賞に選ばれた献立です。
児童の考えた献立のねらいは…
世界の料理について調べ、中国料理の献立を考えました。
『ジャージャンどうふ』は『家常どうふ』と書き、家庭で常によく食べられているとうふ料理のことです。
これに、中国料理でよく使われているオイスターソースのたれをかけたチンゲンサイのあえもの、中国でもよく食べられている白玉だんごを使った彩りのよいデザートを組み合わせました。
いつもの献立に、どれも味付けが一工夫されていて新鮮でおいしかったです!
R6年度、東淡路小学校給食委員会から応募した献立は
『夏にピッタリ!元気もりもり給食!』
夏野菜の肉巻き、海藻のねばねばサラダ、コーンスープ でした。
来年度こそ!選ばれるように、またチャレンジしていきます!!