大阪市立東淡路小学校

給食☆きくな

公開日
2024/12/04
更新日
2024/12/04

できごと

本日の給食は

   ・豚肉のしょうが焼き
   ・さつまいものみそ汁
   ・きくなとはくさいのごまあえ でした。

『きくなとはくさいのごまあえ』は、旬のきくなとはくさいを合わせて使用し、砂糖、うすくちしょうゆで作ったタレをかけ,いりごまをふり食べやすくしています。
 大阪市の給食では、大阪産(おおさかもん)と呼ばれている大阪で栽培、収穫されたきくなを使用しており、地場産物を学校給食で活用する取り組みの一つです。
豚肉のしょうが焼き、さつまいものみそ汁とともに、野菜をたっぷりと
おいしくいただきました。