大阪市立東淡路小学校

給食☆魚ひじきそぼろ

公開日
2025/06/03
更新日
2025/06/03

できごと

本日の給食は

   ・鶏肉の甘辛焼き
   ・みそ汁
   ・魚ひじきそぼろ  でした。

『魚ひじきそぼろ』は、給食の「牛ひじきそぼろ」の牛ひき肉を魚ミンチに変更してできた献立です。
 魚ミンチは、原材料のスケソウダラをミンチ状にし、凍結加工したものです。魚ミンチとひじきをいため、砂糖やうすくちしょうゆなどで味付けして、しそを加えて炒めています。
 ご飯に添えていただきました。