雪印メグミルクの方に来ていただいて、牛乳を通しての体験的な食育を行いました。
はじめに、牛乳のカルシウムについて、わかりやすく教えてもらったり、どのようにつくられているのかDVDを見せてもらったりして、学習しました。
そのあと、生クリームからバター作りをしました。ケースに入れた生クリームをしっかり振って、音がしなくなったらほぼ完成。そのあとかき混ぜてバターミルクとバターに分離しました。
みんなで、クラッカーにつけて食べました。おいしかったです。