今日の給食の献立は、

ごはん　牛乳　鶏肉のゆず塩焼き
　ソーキ汁　もやしとさんど豆の甘酢和え

です。

「ソーキ汁」は、沖縄地方に伝わる「琉球料理」の一つで、豚バラ肉を使った、子どもたちに人気の汁物です。
豚バラ肉はよく茹でて下味をつけますが、脂分が多いため、調理員さんがちょうどいい脂加減のところで調理してくださっています。