今日は、２学期最後の給食です。

献立は、

パン　マーガリン　牛乳　さけのマリネ

にくだんごとむぎのスープ　ミニトマト

です。


「マリネ」という言葉は、フランス語で「浸す」という意味です。

マリネは、魚や肉に、たまねぎなどの野菜や油、酢などで作った

マリネソースをからませた料理のことです。

今日の給食では、うすく切ったたまねぎとりんご酢、オリーブ油、

白ワインなどで作ったマリネソースを、さけにからませた

「さけのマリネ」が登場します。