今日から給食がスタートしました。今日の献立は、

れんこんのちらしずし　牛乳　ぞう煮　ごまめ

です。

今日は「正月の行事献立」ということで、ぞう煮とごまめが提供されました。
「ぞう煮」には、給食の食材としては使われることの少ない、金時人参や三つ葉が使われています。
「ごまめ」の味付けには、砂糖、みりん、濃口しょうゆを使います。焦がさないように調理するのは大変難しいのですが、実に美味しい仕上がりになっていました!