今日の給食の献立は、

牛乳　ごはん　豚肉のごまみそ焼き　すまし汁　のりのつくだ煮

です。


今日の給食には、「のりのつくだ煮」が登場します。

つくだ煮は、大阪佃村(今の西淀川区 佃)で小魚を煮たものが始まりと言われています。今は、材料や産地を問わず、塩やしょうゆ、さとうなどで煮込んだ料理を「つくだ煮」と言います。