今日の給食の献立は、

ごはん、牛乳、豚肉ともやしのいためもの、すまし汁、

あつあげのしょうがじょうゆかけ

です。


もやしは、ブラックマッペや緑豆、大豆などの豆を水につけて、温かくて暗い所に置いて発芽させます。出てきた芽が、ブラックマッペや緑豆は５センチメートルぐらい、大豆は１０〜１５センチメートルぐらいに成長したら食用にします。