今日の給食の献立は、

牛乳、ハンバーグカレーライス、カリフラワーのピクルス

豆こんぶ

です。


カリフラワーは、一年中出回っていますが、一番おいしい旬の時期は11月から3月頃です。この時期のカリフラワーは、つぼみの部分が大きく、味もよくなります。今日の給食では、コーンと一緒にピクルスにしています。