西淡路小学校・学校日記

今日の給食 8月29日

公開日
2024/08/29
更新日
2024/08/29

学校給食

今日の献立は

コッペパン 牛乳
焼きそば えだまめ
おさつチップス

中華めん

中華めんは、小麦粉に塩と、かん水を加えてこね、めん状にしたものです。かん水は炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、加えるとめんの色が黄色になり、弾力が増します。