今日の献立は

ごはん　牛乳
ホイコウロー　　中華スープ
あつあげのピリ辛じょうゆかけ

ホイコウロー
ホイコウローは、中国料理の一つです。中国料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、炒めて仕上げることを回す鍋と、書いてホイコウといいます。
また、豚肉のことをローというので、ホイコウローという名前が付いたといわれています。