今日の献立は、関東煮、こまつなとはくさいの甘酢あえ、のりのつくだ煮、ご飯、牛乳　です。
つくだ煮は、大阪佃村（今の西淀川区佃）で、小魚を煮たものが始まりと言われています。今は、材料や産地を問わず、塩やしょうゆ、さとうなどで煮込んだ料理を「つくだ煮」言います。
今日は、きざみのりとしいたけを使ったつくだ煮です。ご飯に、とてもあいます。