今日の給食は
　　☆ごはん
　　☆焼きとり
　　☆みそ汁
　　☆もやしのゆずの香あえ
　　☆牛乳　　　　　　　　　　　　　でした。

　給食のみそ汁のだしは、だしこんぶとけずりぶしを使ってとることが多いのですが、今日のだしは、にぼしでとっています。
　にぼしを３０分ほど水に浸けてから、煮立たせないようにゆっくりじっくり火をいれて、だしをとります。煮立たせないことで、苦みのないうまみのあるだしができます。