11月14日(火)の給食
- 公開日
- 2023/11/14
- 更新日
- 2023/11/14
食育
今日の給食は、
・ごはん
・焼きししゃも
・みそ汁
・こまつなのいためもの
・牛乳 でした。
冬に近づくと、葉の野菜が旬を迎えます。今日は、たっぷりのこまつなをささみとともにいためています。ししゃもは、約30枚の鉄板(ホテルパンといいます)に50尾ずつ並べて焼いています。おうちで魚を焼くのと同じように、油や水分が落ちるように、ホテルパンには網を敷いています。