1月16日(火)の給食
- 公開日
- 2024/01/16
- 更新日
- 2024/01/16
食育
今日の給食は、
・コッペパン、マーマレード
・あじのレモンマリネ
・てぼ豆のスープ煮
・和なし(カット缶)
・牛乳 でした。
レモンマリネは、和歌山県から届いた冬が旬の生のレモンを、給食室でしぼって使っています。下味をつけたあじにでんぷんをつけて油で揚げ、いためたレモンと砂糖、塩、酢、白ワイン、レモン汁で味つけしたマリネ液をからませています。
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