さごしのおろしじょうゆかけは、料理酒で下味をつけたさごしを焼き物機、蒸し焼きモードで焼きます。だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆを合わせて煮立て、配缶時にさごしにかけます。このタレとさごしが相性抜群で、ごはんとも相性抜群です。
問題
さごしは、大きくなるごとに名前が変わる出世魚です。さごしが７０センチ以上になると、「さわら」になります。それでは問題です。
さわらを漢字で書くとある季節が入っています。どの季節でしょうか？

１　春　２　夏　３　秋　４　冬

正解は…
１　春でした！！魚へんに春と書きます。鰆(さわら)です。秋から春にかけて、産卵期に多くとれることから、この漢字が使われているそうです。